Projet SVT 6ème : la conservation des aliments

(actualisé le ) par M. de Valonne

Dans le cadre des nouveaux programmes, les élèves de 6ème ont travaillé cette année sur la fonction de nutrition.
L’objectif était double :

  • Mettre en évidence la place des micro-organismes dans la production et la conservation des aliments.
  • Mettre en relation les paramètres physico-chimiques lors de la conservation des aliments et la limitation de la prolifération de micro-organismes pathogènes.

Vous trouverez en image quelques productions d’élèves : affiches réalisées en classe après un travail de recherche (des erreurs scientifiques ainsi que des fautes d’orthographe sont possibles).

Bravo pour le travail fourni.